1 ) 熨帖的是每个寂寞的灵魂
深夜,孩子睡下来了之后,找电影来看。深夜食堂成了其中一晚的选择。
虽然这个深夜食堂是在日本,但是却那么熟悉,很多大城市的繁华夜景背后,都能找到这样一家小餐馆,它蜷缩在后街的小巷里,不起眼,随着店老板的每一刀,每一铲,熨贴的是每个寂寞的灵魂。
单位附近也有这么一家夫妻店,在一个老社区门口,方寸之地。老板娘爱干净,食材都收拾得漂亮,老板负责做菜,每一道菜炒好后,都将锅铲洗刷干净,从老板娘手中接过下一道菜的食材,过程默契流动。·和深夜食堂一样,这里可供选择的式样不多,没有菜单,只用粉笔在一面破旧的门上写着菜名,但是每道菜都滋味极好。
我们一伙人大多是外地过来求学,留在这座城市的,幸运地找到一份看起来体面的工作。我们也有人天南地北的出差,住过豪华酒店,偶然出入高档餐厅,也能故作优雅,不出错。不过工作的日常,大家还是愿意来这家小小的夫妻店吃饭,冬日里,一个小小的牛肉锅仔,配上两三道爽口小菜,满满都是家的味道,工作和生活的喜怒哀乐,就随之倾泻而出,在饱了口腹之欲后,感觉又能满身正能量投入下一段旅程。
时过境迁,我们这些朋友们,结婚的结婚,跳槽的跳槽,甚至有人换了另一座城市,开始新的生活。我们去夫妻店的次数变得少了,但它仍在那儿,仍是夫妻两个人,风雨无阻。我们再去的时候,老板娘会会心一笑,说着好久不见,最近好吗?然后她开始一刀刀认真地切菜,他将手里的烟掐灭,起身点燃煤气灶,为我们准备一顿热闹的饭菜。
2 ) 小田切让的深夜警察
小田切让在《深夜食堂》电影版中只是一个新宿小巷的巡夜警察,但就是这么一个小小的配角,却让我仿佛再次触及《彩虹老人院》中守卫者的温暖体温,让时光尘雾中那个英挺俊逸又落寞的身影在脑海里一点点鲜活明朗。
横滨大学的野史老师曾问我最喜欢的日本演员是谁,那一刻,我想到了高仓健,想到了坂本龙一,还有西村和彦、田边诚一、阿部宽、妻夫木聪、池内博之、谷口贤志一张张俊朗又富有神采的面影在脑海里闪现,但我脱口而出的名字却是让自己也错愕了数秒:小田切让。
在那一刻,我突然意识到,《彩虹老人院》中那个清朗落寞的守护者身上似乎凝聚了一种可以穿越时间的力量。他已不知不觉间在我心底扎下了根,只要提及他的名字,他身上所蕴含的一种巨大的苍凉与孤独就会如空气般将我紧紧围绕。他的微笑是清新又英朗的,他的味道如海风般咸湿,却又如厚厚云层边沿逐步明亮起来的朝霞,可以给你温暖的庇护,但深邃的眼神里是永远走不出的苍凉。
《深夜食堂》所勾勒渲染的美学氛围无疑与小田切让的气质是相吻合的,电影版也承袭了电视剧版朴素自然娓娓道来的风格,以一种类似自言自语、低调内敛的方式传递出一种返璞归真的生活美学,反衬出东方禅学含蓄丰富的人生意境。比如炎炎夏日过后,深夜食堂的客人们分享一牙清凉的冰镇西瓜,夜风中道不尽的心事绵长。食物本身并不重要,由简易的食物穿搭出来的朴素自然的生活方式及对生命本身由衷的热爱,才是领悟故事妙境的关键。
从这个角度来讲,小田切让也是真正活出东方古典意境的男人,他的气质与肢体语言,也恰如其分地诠释出东方美学追求的理想境界:儒雅、庄重、含蓄、内敛,谦谦君子温润如玉。
电影版中出现了一个迷恋小田切让警察的送饭的胖女孩。她依依不舍地抱着警察说,我想闻你的味道。小田切让就这样傻傻地站在当地,让女孩靠在他的胸前,尽情享受他温热的体温,给那个雪花纷飞的圣诞夜留下长久的念想。
3 ) 人世间的五味杂陈
夜幕笼罩下的东京霓虹闪烁,在城市某个不起眼的角落,充满温情的深夜食堂悄然开张。平凡人的小故事,在深夜食堂内交替上演。
手捧一袋薯片,在午后慢慢看完,这是一部温暖治愈系的温情电影,故事温馨感人,正如此刻秋后的暖阳,很温暖,还有那让人垂涎三尺的烹饪画面,看着都觉得好吃,更让我满意的是,淡淡的剧情却充满着浓郁的生活气息,给人真实、亲近的感觉。
“人世间所有的所有五味杂陈,都包裹在每一份食物里。”品过后,意犹未尽,人生有所经历,更觉充实精彩。
4 ) 味觉记忆
那不勒斯意面
“小时候家里很穷,这种意面就算奢侈了,所以每次生日升学考就会去商场里吃,那可是不能更开心的事。”
南瓜丝
“在热得什么都吃不下的夏天,奶奶总会给我做这道菜。”
飘雪的夜晚
“天气越来越冷了呢,老板再来杯热酒。”
片尾的场景,大家围在一起热络地吃着拼盘,老板一脸心满意足地看着食客们,好像一个大家庭的家长,此刻窗外的雪花似乎也带着几分脉脉温情。
我忽然想起儿时寒冷的冬夜里,一家人围着火炉烤花生、红薯、包子、馒头,那似乎已经是很久远的味道了,但我现在还记得红薯烤焦的黑黑外皮,双手被烫得呼呼吃痛,还是忍痛揭开焦皮迫不及待得咬上一口,妈妈在旁边略带心疼地训斥着,我终于心满意足地咽下这口香甜,暖意从胃里开始流淌到身体四肢。现在每次看到街边炉上的烤红薯,我都会不自觉地买上一份。
我也像老板店里的食客一样,在远离家乡和童年的地方,试图通过味觉来不断重温那段记忆,重回那些不再的地方,重新遇见还未改变的人们和自己。
5 ) 深夜食堂与南瓜乱炖
一家巷子里的小店,一些温柔的夜晚,几位悲伤或快乐的人,品尝着味道杂陈的人生。
电影版的《深夜食堂》,依旧是徐徐而来的步调,从不激烈,而是暖心长久的陪伴。
想找某种食物来形容对深夜食堂系列的感觉,首先,不是川菜,川菜应该对应着碟中谍。
这倒不是说川菜藏着很多阴谋,而是其有着过山车上下的快感,你看阿汤哥爬上高楼
的样子,不正和你夹起一块热气腾腾的水煮肉片塞进嘴一样,转瞬之间,大汗淋漓无边。
是西餐吗?也不是,没有这么正襟而食。西餐更像是看乱世佳人,你会觉得这是件事儿。
感觉是要沐浴更衣才能去看,要不会有种亵渎的自怨,哎,我居然吃着瓜子看完了耶。
这大概就是正剧和小品之间的区别,看小品,大致是不需要太正式,甚至可以穿拖鞋呢。
你看看剧里,黑老大,小警察,爱看脱衣舞的平凡大叔,吐槽八卦专业户茶泡饭三姐妹,
你大约不会在西餐厅里看见他们,他们属于街头和巷尾,带一点点幸福的落寞,和品完
酒蒸蛤蜊的释然,也许还伴着章鱼香肠滋滋的香,夜沉的速度,因这暖灯下的谈笑,也就慢了一些。
直到最近学做了南瓜乱炖,才觉得是这样的滋味啊,深夜的滋味,食堂的亲切。
南瓜,玉米,木耳,豆腐,粉条,简简单单的翻炒,加水焖煮,入盐调味,起锅即可。
一个人的故事是孤单的。于是我们想要有人陪伴,而有人陪伴以后,
又会觉得空间被挤占,想要呼吸一些自由的空气,人啊,总是这样奇怪的动物。
我们看着这间小小的屋子里,推拉门哗啦一下,一段故事正随风入夜。
电影里可爱的小警察和送盒饭的妹妹,万圣节那天靠在一起,说要闻闻他的味道。
他说,你看我身上没味道耶。路过的人说,正在酝酿中呀~
是呀,需要酝酿,需要时间。时间是有趣的东西,你在记忆里搜寻遍历,
再浓烈的汹涌也会被稀释,变成淡淡的滋味,这时候才是隽永的开始吧。
毕竟绷得太紧的弦最容易断,太容易熟起来的人,也最容易被彻底删除。
南瓜乱炖是秋天开始的温柔乡,南瓜的甜,玉米的糯,木耳脆脆,豆腐软软,
粉条啊,如果你愿意加上一点东北大拉皮儿,那种温度适合迎接南风的渐凉。
深夜食堂也是如此,如果你遭遇了人生的冰凉,也知道了鸡血的苍凉,随着
年龄渐长,就更喜欢这样的清淡,至少啊,要在拥挤的人生里,匀出这样的
时空,在这里,有一些永不完美的人,在推杯换盏,却又简简单单,有时候
看着他们,真像童年笨拙的铅笔画,你看我们努力了这么久,依然没能变得
聪明起来,我们爱了这么久,却依然时常困乏厌倦,没能变得聪明起来。
于是有人的地方,就有争吵和安慰。有时像片中来寻人的大叔,争吵大声
就要动手,明明是两个穷鬼也要假装款爷对老板说:打坏了我赔。也会在
一个转场之后,说着,哎呀,这人被悲伤浸泡过了头,请原谅他吧。
也有如那二十岁的女生,居无定所的在东京漂泊,甚至敢在脸上有刀疤
的大叔店里吃霸王餐,是早就连以身相许都无所谓了吗。可爱的料理亭
老板娘,暗恋老板吃小员工的醋,后来被识破捂着扇子笑得花枝乱颤,和服都盛开了。
成年人总是善于伪装,就像黑社会老大,每次看到他,就感觉孤独的五郎大叔
进错了片场,在墨镜片下,估计已经是奥特曼发射镭射光一样盯着食物,就差
对小林薰老板说,啊啊啊,老板你这个咖喱太下饭了,赶紧再上一盆么么么。
夜晚是神秘的时间段。白天脑袋里有二十件事在轮转,脚步停歇会自觉犯罪。
一直到下班的卡打了,重新汇入那红灯与车鸣的归家之途,才觉得,啊,啤酒瓶撬开了。
在放松的时候,人比较是他自己,人总是容易在夜里吐露心迹,连史泰龙也哭泣。
深夜食堂的存在,给了剧中人疲惫人生短暂的歇脚处,人们来到这里,发现孤独也能成双。
一部好的电影,它给你一个梦,一个你嘴上熟练稳重的拒绝,心早已飞驰离去的梦。
生活有时太沉重了,时间轻飘飘如空气,可是加上它就更重了,年轻的时候天大地大,
随着时间的推移,心变成方寸之地,你经历的越多,越觉得生活比剧情狗血,
最大胆的编剧也直落下风,老司机大概是很难再开快车了,谨小慎微,只求安全。
我们越来越难付出真心,是因为越来越难承载失望,快被面子包裹成烧麦啦。
所以我喜欢深夜食堂里面的人们,他们都很真诚,讨厌便讨厌,喜欢就喜欢。
每当夜色降临,老板将店招挂上,点上门口的灯,钟声敲响,熟客新客,
把那小店里的四角柜台挤得满满当当,我们像小时候围着露天电影一样,
就算现在早就相隔遥远,却依然感觉到岁月的真诚,时代多选择,我只想
卤点牛肉,配上小菜,翘着脚,来点食堂剧,下这盐渍的夜,清淡,够味。
电影的最后,天空下起了雪,之前受老板照顾的小姑娘,带来自己亲手做的拼盘。
食客们笑开花,老板照例做一碗她爱的山药饭,小砂锅、文火、捣泥细细。
隔着窗户,谈话声渐渐听不清楚,只看见逐渐淡出的笑容,嘴里尝到空气中的愉悦。
不同时空的小屋里,南瓜乱炖沾染了咸,玻璃锅盖被腾空的水汽氤氲,炙热发烫。
日子便是这样过着,汹涌的平淡了,也是别有滋味的快乐。
6 ) 深夜食堂
在开头东映的标志那儿,我就想笑了。倒不是因为电影,是因为刚好背景是一块儿海上的礁石,弹幕说孙悟空要出来了2333
还挺喜欢这种类型的电影的。没有跌宕起伏的剧情,没有炫酷的打斗场景,也没有催人泪下的动人感情,可以说是平淡了,但又不是无聊的那种平淡。
这种电影比较适合一个人的时候观看,看着电影里那些平凡的人和他们的日常故事,加上安静的环境,和着自己的小想法,所有的一切都归于平静。这个世界上还是平凡的人占大多数,但这些平凡的日常,却夹杂着各不相同的情感。
我有时候很喜欢坐在窗边看来来往往的人,看他们身上各自的故事。
不知不觉就会给日本的电影打高分,深夜食堂好像也拍了中国版,不知道国内能不能拍出这种感觉。希望是有中国特色的感觉,而不是照搬过来的,那样会很奇怪。
电影版和电视剧,完全一样。对人物和剧情的理解,也需要看完前面3部TV版。所以还是粉丝向会更有感情。新人第一次看,会觉得奇怪,没有美食(对中国人而言),几乎没有外景,只是几个带说教的鸡汤故事罢了。
是美食带来无限的温情,很温暖的一个故事。老板太有爱了。
人世间所有的爱恨别离生老病死春秋冬夏五味杂陈,都包裹在每一份食物里了。
最爱的就是开头,东京的街景伴着“好像很久以前的事了”的歌声,master的声音说:你要问有没有客人来?还不少呢。
三个故事拼凑而成的电影。无需抱太多期望,也不会勾起太多食欲。依然是截取人生里某个片段。前两个故事多少还有点韵味,第三个略寡淡。给小田切让送饭而不肯走的猪扒小姐和多部未华子的风铃倒能留下印象。春夏秋冬就这样在小巷子里轮流而过。
温暖的感觉还在,不过更像是个短片集,没有电影的节奏
骨灰坛总要有些重量吧。《东京塔》的庶民冷暖即视感。田中裕子神叨叨地穿越而至。
蝶恋花丨夜食堂客入帝京人易老。夜半初开,不问昏和晓。酒肉风尘各自好。座中谁言天尚早。一捧灰尘青梦小。任是浮生,偏偏情未了。客已离席庭未扫。轩窗风寂铃渐渺。《深夜食堂》电影版 观后作
人生是,一碗茶泡饭,加一颗梅子的味道。
淡淡的人情
最近的泪点实在是。。。哭了一路 晕
这个感觉这种腔调只有日本能拍得出来,老板俯视客人们围坐一圈谈人生时就像一个聆听告解的神父,看似超然物外,或许他本人才最耐人寻味
平淡的人生,深夜的美食,温暖的气息,如果能从电视剧的桎梏里跳出来就更好些。
港龙飞机真给力,回程刚好看完
还是叫剧场版吧,没有电影的感觉,像连看了好几集剧很过瘾……问题是直到最后打工小妹捧着一盒吃的来食堂,我才恍然跟纠结的女志愿者不是一个人演的……脸盲症又加重了(┳_┳)...
不要劝我冷静我冷静不下来!这么萌的小田切让在那边一本正经的胡说八道都给我让开我要发花痴。而且玉子烧吃了也没有让哥过来给我闻味道吃个屁!回家了。
算是剧集的补充吧,完全相同的气质。
永远不是在谈论吃,多喜欢藏在这小巷子里的一点点温暖
老板做的咖喱看上去并没有我做的好吃
看日本电影总是很容易让我观照起中国。在东京新宿繁华都市的后巷里有这么一家熟客众多的饭馆,老板几乎成了客人们的心理治疗师。我记起南锣板厂胡同口那家四川小吃,日本海啸那天我去吃晚饭时,老板关切地问起一位中戏日本留学生的家人情况。可是,这样外地人的小本经营从来不会长久。【UA太古城】